住了4可口,健康食谱
只是因为它是基于替代原料,这并不意味着不能美味素食食品 。 您可以保持健康的生活方式,而完全是基于原料的素食食品的饮食。 为了遵守素食的食物金字塔,配方必须基于对水果和蔬菜中,含有的脂肪至少尽可能金额。 一旦你习惯了素食主义者或素食面包糖果,你也将遵循这种生活方式带来的好处。
配方1:素食面包
主料:
2 ½杯黄色的玉米粉
1半杯漂白的白面粉
2个半茶匙。 发酵粉
1茶匙。 盐
1杯豆浆
半杯大豆人造黄油
2汤匙。 糖蜜
2汤匙。 原糖
方向:
润滑脂烤盘和预留。 结合玉米粉,泡打粉,面粉和盐。 抛开。 混合豆浆,液化大豆人造黄油,原糖和糖蜜。 添加潮湿的成分,并用双手kneed。 F.混合物倒在425度到锅,烤20分钟和25分钟之间
提示:
原糖可以换成木糖醇
配方2:素食糖果
主料:
半杯葵花籽
半杯杏仁
2杯进站日期
半杯无花果,切碎
1杯葡萄干
¼杯水
1杯烤芝麻
方向:
过程,直到他们几乎煤粉在搅拌机的杏仁和葵花籽。 把一碗混合。 结合葡萄干,无花果和日期在搅拌器容器中,加水和脉冲直到获得糊状混合物。 从碗的成分和捣烂直到匀浆混合。 使球和滚烤芝麻。 它们保存在冰箱和服务只要你想。
提示:
而是烤芝麻,你也可以用不加糖的椰子片。
配方3:烤甜菜素食沙拉
主料:
2 1 / 2磅红色的小甜菜
2茶匙。 橄榄油
敷料:
1 / 2杯葱花,朱利安
1 / 4杯平叶的意大利香菜
1个大一瓣大蒜,剁碎
1茶匙。 自制harissa,去品味
2茶匙。 红酒醋
盐和黑胡椒粉
方向:
烤箱预热至400度楼混合的沙拉酱在容器中的成分,并预留。 在一个大盆,把甜菜和橄榄油和离开他们,直到他们有一个层。 放在一个大烤盘甜菜和密封铝箔。 烤30分钟。 让他们冷却5分钟。 甜菜切成1厘米的多维数据集,并放入沙拉碗连同敷料。
份量:4〜5
提示:
红色的小黄金甜菜,清洗,去皮和切成两半,与山药或马铃薯,甜菜可以被替换。
您可以使用白色的香醋,而不是红酒醋。
配方4:素食抓饭
主料:
1个中等大小的茄子,去皮,切成半英寸骰子
1黄色的大柿子椒
1大红色柿子椒
8蘑菇
1小西葫芦,切成¼英寸骰子
1 1 / 2杯生野生稻
1 / 2杯橄榄油
1汤匙松子
金色葡萄干1 / 4杯
1一瓣大蒜,切碎
盐适量
方向:
散布盐肉丁茄子。 抛开。 30分钟后,用冷水冲洗的多维数据集。 用纸巾去除水分。 辣椒种子取出,切成细条。 切成立方体和切片蘑菇,西葫芦。 根据包装上提供的指示,煮的米饭。
在煎锅中放入橄榄油和热量。 布朗大蒜和茄子每边约3分钟。 加入辣椒和西葫芦,并不断搅拌3分钟,低热量。 把泛金色葡萄干,松子和蘑菇,搅拌,直到蘑菇温暖。 倒入米饭的混合物。
份量:4
营养价值:
热量:402
蛋白质:10克
碳水化合物:59克
脂肪:17克
:0mg胆固醇
钠:13mg
来自脂肪的热量:35%
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