살아있는 4 맛있는, 건강한 조리법

목요일 오전 3시 25분에서 2010년 4월 29일

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그것이 대체 재료를 기반으로해서, 그것은 식물의 음식이 맛있는 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 원시 식물 식품에 독점적으로 기반으로 다이어트를 따라하면서 건강한 생활을 유지할 수 있습니다. 철저한 채식 주의자 식품 피라미드을 준수하기 위해, 조리법은 과일과 야채를 기반으로하고, 가능한 한 지방의 최소한의 금액을 포함해야합니다. 일단 당신이 채식주의 빵 또는 식물의 사탕에, 이것도 생활에서 가져온 혜택을 준수합니다 익숙해질.

레시피 # 1 : 채식 빵

성분 :
2 ½ 컵 노란 옥수수 식사
1 ½ 컵 표백하지 않은 백색 가루
2 ½의 tsps. 베이킹 파우더
1 tsp. 소금
1 컵 두유
½ 컵 간장 마가린
이 Tbsps. 당밀
이 Tbsps. 원시 설탕

지시 사항 :
그리스 베이킹 팬과 따로 설정할 수 있습니다. 옥수수 식사, 베이킹 파우더, 밀가루와 소금을 결합합니다. 따로 설정합니다. 믹스 두유, 액화 간장 마가린, 설탕과 당밀 원료. 젖은 재료와 손으로 kneed을 추가합니다. F. 425 도에 팬 구워 20 ~ 25 분에 혼합물을 부어

도움말 :
원시 설탕 자일리톨로 교체할 수 있습니다

레시피 # 2 : 채식의 캔디

성분 :
½ 컵 해바라기 씨앗
½ 컵 아몬드
2 컵은 날짜를 pitted
½ 컵 다진, 무화과
1 컵 건포도
¼ 컵 물
1 컵 볶은 참깨

지시 사항 :
그들이 거의 박살 나자 때까지 믹서에 아몬드와 해바라기 씨앗을 처리합니다. 그릇에 발생하는 믹스를 넣어. 건포도를 결합, 무화과와 믹서기 컨테이너에서 날짜, 가루 반죽 혼합을 얻기 전까지는 물 및 펄스를 추가합니다. 그릇의 재료와 균질까지 매시 그들과 함께 이것을 섞는다. 볼을 만들어 구운 참깨에서 그들을 롤. 냉장고에 보관하고 언제든지 제공합니다.

도움말 :
대신 볶은 참깨의 당신은 또한 unsweetened 코코넛 조각을 사용할 수 있습니다.

레시피 # 3 : 구운 사탕 무우의 채식 샐러드

성분 :
2 1 / 2파운드 작은 빨간 사탕무
이 tsps. 올리브 기름

드레싱 :
2분의 1 컵 파, 잘게 썬 야채를 넣은 멀건 수우프
4분의 1 컵 평면 잎 이탈리아어 파슬리
한 대형 정향 마늘, 잘게 다진
1 tsp. 취향에 수제 harissa,
이 tsps. 레드 와인 식초
소금과 지상 검은 후추

지시 사항 :
앞서 열을 가하다는 F.은 용기에 재료를 드레싱 샐러드 믹스와 별도로 설정할 400 도까지 오븐. 큰 냄비에 사탕무와 올리브 오일을 넣고 그들이 계층을 때까지 그들을 두십시오. 큰 빵을 시트에서 사탕 무우를 넣고 알루미늄 호일로 밀봉. 30 분 동안 그들을 구워. 그들이 5 분 시원한 수 있습니다. 1cm의 큐브에 사탕 무우를 잘라 드레싱과 함께 샐러드 그릇에 넣어.

인분 : 4-5

도움말 :
작은 빨간 사탕무는 참마 또는 감자와 하프, 청소 피부와 컷 황금 사탕무,로 교체할 수 있습니다.
당신은 흰색 balsamic 식초 대신 레드 와인 식초를 사용할 수 있습니다.

레시피 # 4 : 채식의 필라프

성분 :
로 피부와 컷 한 중간 가지, ½ 인치 오지
한 대형 황색 종 고추
한 큰 붉은 고추 종
8 버섯
한 작은 호박,로 컷 ¼ 인치 오지
1 1 / 2 컵 원시 야생 쌀
2분의 1 컵 올리브 기름
1 큰술 파인 너트
4분의 1 컵 황금 건포도
정향, 다진 마늘 1
취향에 소금

지시 사항 :
절단 가지의 분산형 소금. 따로 설정합니다. 30 분 후에 찬물로 큐브를 씻어. 수분을 제거하는 종이 수건을 사용합니다. 고추에서 씨를 제거하고 얇은 스트립에 그들을 했네요. 조각 및 슬라이스 버섯에 호박을 잘라. 패키지에서 사용할 수있는 지침에 따라 쌀을 쿡.

프라이팬에 올리브 오일을 넣어 그것을 열. 양쪽에 갈색 마늘과 가지, 약 3 분. 후추와 호박을 추가하고 낮은 열에있는 다른 3 분 저어 유지. 황금 건포도, 소나무 견과류와 냄비에 버섯을 넣고 버섯은 따뜻한 때까지 저어. 쌀 위에 혼합물을 부어.

인분 : 4

영양 가치 :
칼로리 : 402
단백질 : 10g
탄수화물 : 59g
지방 : 17g
콜레스테롤 : 0mg
나트륨 : 13mg
지방에서 칼로리 : 35%