人生の指針に、4おいしい、健康レシピ
それは別の成分に基づいているからといって、それはビーガン料理はおいしいものではないことを意味するわけではありません。 生のビーガンの食品だけに基づいて食事療法に続いている間に、健康的なライフスタイルを維持することができます。 ビーガンの食品ピラミッドに準拠するために、レシピは果物や野菜に基づいて、可能な限り脂肪の最低額が含まれている必要があります。 一度ビーガンのパンやビーガンのお菓子に慣れて、あなたもこの生活様式によってもたらされるメリットを遵守します。
レシピ#1:ビーガンパン
成分:
2 ½カップ黄色のコーンミール
1 ½カップ無漂白小麦粉
2 ½のTSP。 ベーキングパウダー
小さじ1。 塩
1カップ豆乳
½カップの大豆マーガリン
2 Tbsps。 糖蜜
2 Tbsps。 生糖
方向性:
グリースベーキングパン、脇に置きます。 コーンミール、ベーキングパウダー、小麦粉と塩を組み合わせる。 脇に置きます。 ミックス豆乳、液化大豆マーガリン、原料糖と糖蜜。 ぬれた原料を追加し、手で膝がある。 F. 425度パンと焼く20〜25分に混合物を注ぐ
ヒント:
粗糖は、キシリトールと置き換えることができます
レシピ#2:ビーガンキャンディ
成分:
½カップヒマワリの種
½カップアーモンド
2カップは、日付をピットイン
½カップイチジク、みじん切り
1カップレーズン
¼カップの水
1カップいりごまの種子
方向性:
それらはほとんど粉砕されるまでブレンダーにアーモンドとひまわりの種を処理します。 ボウルに、その結果ミックスを入れて。 レーズンを組み合わせ、イチジクやブレンダーの容器に日付、ペースト状の混合物を得るまで、水とパルスを加える。 ボウルの食材でこれを混合し、マッシュアップ、それら均質化するまで。 ボールを作成し、焙煎ゴマでそれらをロールバックします。 冷蔵庫に保管してくださいとはいつでも役立つ。
ヒント:
代わりに焙煎胡麻のまた無糖のココナッツフレークを使用することができます。
レシピ#3:ローストビートビーガンサラダ
成分:
2 1 / 2ポンド小さな赤いビート
2のTSP。 オリーブオイル
ドレッシング:
1 / 2カップグリーンオニオン、千切り
1 / 4カップ葉が平らなイタリアンパセリ
1大規模なニンニククローブ、細かくみじん切り
小さじ1。 味に自家製ハリッサ、
2のTSP。 赤ワインビネガー
塩と地上の黒コショウ
方向性:
予熱は、F.は、コンテナ内の材料をドレッシングサラダを混ぜて、脇に置きます400度にオーブン。 大鍋に大根とオリーブオイルを入れ、彼らは層になるまでそれを残す。 大きなベーキングシートにビートを入れ、アルミホイルでそれを封印。 30分のためにそれらを焼く。 を入れ、5分間冷却してください。 1cmの立方体にビートをカットしてドレッシングと一緒にサラダボウルに入れます。
サービング:4から5
ヒント:
小さな赤いビートは山芋やジャガイモで、半分に、洗浄、黄金のビートに置き換えスキンとカットすることができます。
あなたが白バルサミコ酢の代わりに赤ワインビネガーを使用することができます。
レシピ#4:ビーガンピラフ
成分:
1培地のナス、スキンおよびにカット½インチサイコロ
1大規模な黄色のピーマン
1大きな赤ピーマン
8キノコ
小1ズッキーニ、にカット¼インチサイコロ
1 1 / 2カップ生のワイルドライス
1 / 2カップオリーブオイル
大さじ1松の実
1 / 4カップゴールデンレーズン
クローブ、みじん切り1ニンニク
味に塩
方向性:
さいの目に切った茄子で散布塩。 脇に置きます。 30分後に冷たい水でキューブをすすいでください。 水分を除去するためにペーパータオルを使用してください。 唐辛子から種を取り出して、千切りに切る。 キューブとスライスマッシュルームにズッキーニをカット。 パッケージで利用可能な指示に従って米を調理する。
フライパンにオリーブオイルを入れ、それを加熱する。 それぞれの側に茶色のニンニクと茄子、約3分。 ピーマンとズッキーニを追加し、より低い熱でさらに3分間撹拌してください。 フライパンで黄金のレーズン、松の実、キノコを入れ、キノコが暖かくなるまでかき混ぜる。 丼物を注ぐ。
サービング:4
栄養価:
カロリー:402
蛋白質:10グラム
炭水化物:59グラム
脂肪:17グラム
コレステロール:0mg
ナトリウム:13mg
脂肪からのカロリー:35%
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